☆mama日記☆〜新米ママの育児日記〜

アクセスカウンタ

zoom RSS ☆ロールケーキ☆七夕、子どもの日などに。。。☆

<<   作成日時 : 2011/07/07 20:10   >>

ナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

☆ロールケーキ☆

材料<1本分>

卵          3個
   
砂糖         70g

小麦粉        70g
  
牛乳(水)      50g

サラダ油       大さじ2

ホイップクリーム  お好きなだけ
(生クリームからホイップする場合は、生クリームと砂糖でお好きな甘さに)

フルーツ      お好みのものを中に入れたり、トッピングしてくださいね

作り方

@オーブンを180度に温めておく

A卵を卵白と卵黄に分ける

B卵白に砂糖の1/4を入れ、ハンドミキサーでしっかり泡立てる

Cさらに残りの半分の砂糖を入れ、しっかり泡立てる(メレンゲになるまで)

D卵黄に残りの砂糖を少少しずつ入れ、そのつどしっかりハンドミキサーで泡立てる
 (卵白を泡立てていたハンドミキサーをそのまま使っても大丈夫です)

Eもったりとマヨネーズくらいのとろみになったら、サラダ油、牛乳を入れよく混ぜる

F小麦粉をふるって入れ、さらにハンドミキサーで混ぜる

G卵白の半分を入れ、ハンドミキサーで混ぜる

Hのこり半分の卵白は気泡をこわさないよう入れ、ゴムべらで混ぜる(混ぜすぎ注意)

I型に流し、180℃で15分くらい焼き、きれいに焼き色がついたら生地のできあがり

J冷ましたら、生クリームやフルーツを挟み巻く

K巻き目を下にしてラップし、冷蔵庫で冷やしてできあがり!!

お好きなトッピングでアレンジしてください☆


<例>
画像


画像




卵なし、牛乳なし、砂糖なしの焼き菓子 (主婦の友生活シリーズ Comoブックス) (単行本・ムック) / 藤井恵
CD&DVD NEOWING
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。

楽天市場 by 卵なし、牛乳なし、砂糖なしの焼き菓子 (主婦の友生活シリーズ Comoブックス) (単行本・ムック) / 藤井恵 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 2
ナイス ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
えーたのお洋服はここ↓      
☆ロールケーキ☆七夕、子どもの日などに。。。☆ ☆mama日記☆〜新米ママの育児日記〜/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる